Herkunft:
Der Hanf gehört zu den ältesten Kulturpflanzen der Erde. Zu den ursprünglichen Herkunftsländern des Hanfes zählen China, Russland und Rumänien. 2000 v. Chr. wurde der Hanf bereits in China als Heilmittel verwendet. Aufgrund der missbräuchlichen Verwendung des Hanfes wurde der Anbau in vielen Ländern verboten. In den letzten Jahren erlebt diese wertvolle Heil- und Kulturpflanze eine Renaissance und der Anbau von speziellen Rassen (cannabinolarm) wird wieder gefördert.
Eigenschaften und Inhaltsstoffe:
Aus den Hanfsamen wird das wertvolle Hanf-Öl hergestellt. Das Öl wird durch Pressung bei niedriger Temperatur und anschließender Filtration gewonnen. Dieses dunkelgelbe bis dunkelgrüne Öl besitzt einen malzigen Geschmack und einen leicht nussigen Geruch. Zu den Hauptinhaltsstoffen des Hanf-Öles zählen die Linolsäure (53%), Linolensäure (24,3%), Ölsäure (12,6%), Palmitinsäure und Stearinsäure (10,4%). Hanf-Öl besitzt somit eine Gehalt von über 80% an essentiellen Fettsäuren.
Anwendung: Badeöl und wertvolles Speiseöl
Seine Zusammensetzung ist ideal für die menschliche Ernährung, da es alle für den Menschen essentiellen Fettsäuren enthält; damit steht eine vergleichsweise preiswerte Quelle von ein- und mehrfach ungesättigten Fettsäuren, u. a. der besonders wertvollen Gamma-Linolensäure, zur Verfügung.
Hanföl kann wie normales Speiseöl verwendet werden, so zum Würzen von Speisen und für Salate. Es sollte jedoch nicht zum Braten benutzt werden, da die Fettsäuren bei Temperaturen oberhalb ~165 °C zerfallen.
Packungsinhalt: 1000ml
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