Der Mineralstoff-Lieferant Hirse ist mit das mineralstoffreichste Getreide der Erde! Es ist ein glutenfreies Produkt und frei von Klebereiweiß.
Man kann die gemahlene Braunhirse ins Müsli geben, aber auch in sämtliche Flüssigkeiten, wie z.B. in frisch gepresste Obst- oder Gemüsesäfte, ebenso auch in Suppen, Tee, Kaffee oder in Joghurt. Als kleine Vorspeise oder als Beigabe zum Frühstück oder als Zwischenmahlzeit können auch zwei Teelöffel Braunhirsemehl mit einem geriebenen Apfel vermengt werden.